在蔬菜这种高投入高产出的产业里,菜农最不敢忽视的就是病害的防治。也是菜农投入财力物力最多的重要环节,经调查每一季棚室茄果类蔬菜投入在农药防病治病上的成本就达400~600元甚至更多,喷药次数在12~18次以上。还不能计算菜农自己喷药的劳动成本。每一季番茄或黄瓜生产从播种直至收获完毕,仅合计投入是一个不少的开支。尤其是设施蔬菜在高水肥、保温保湿的越冬棚室和连茬重茬种植的状态下,病害的频频发生造成减产和收入低下每一个菜农都有着惨痛的教训。
长期以来,随着设施蔬菜种植面积的快速发展和引进、发展特菜品种的增多,农民的连茬、重茬种植以及农药和化肥施用的不规范,使得蔬菜生产中病害种类繁多、情况更加复杂。而菜农的防病意识和用药手段并没有因引进新品种和使用新药剂而使防病技术得以提高和减少生产损失。众所周知有机磷农药以其巨大的毒杀作用和速效性对病虫害的防治有着快速救治效果,而无公害防治推荐使用的生物农药虽然对有害病原物和昆虫有着诱杀作用和预防抑制等功能,但效果相对缓慢,价格相对较高,对农民防病虫传统的农药使用习惯是一个挑战和理念转变过程。政府和技术部门可以一再强调禁止使用明文规定的有机磷农药,强调无公害生产,但是当面对突发性病虫害大发生时刻,对于一家一户承包的菜农来说,什么农药速效、劲儿大,就用什么药,低毒、残留、安全间隔期等无公害防治仅仅剩下一个概念。
同时对症用药的技术指导滞后于病害发生救治时机。多年来推广部门对菜农的病虫害防治的培训多以一病一药治的辅导,当把握不好具体发生什么病害时期,预防时,菜农往往会将多种农药混用一起,力图加大防治范围。防治时,一桶水中混入多种、大剂量的杀菌、杀虫、激素类药剂、无形中使用药的浓度增高,和药害风险性增大。病害流行时喷药间隔期会随意缩短,生产成本居高不下,病害防治效果甚微。减害增效已是当务之急。
面对这种现状,要保证蔬菜生产的无害化和绿色目标首先要帮助菜农指定无公害蔬菜病虫害防治作物整体解决方案。菜农对蔬菜病害的防治已经非常重视和投入,但对病害防治适机和施药技术并不熟悉。怎样让农民从频繁打药繁重的体力劳动和高农药成本投入的误区中走出来,虽然制定了诸多的技术实施标准,但就其可操作性和实用性还是有许多不便。这就为创建“傻瓜大处方”提供了推广基础。
大处方的建立具有如下优势:
- 栽培、管理、肥水、病虫害防治规程化、细致化:细化栽培管理技术和施肥浇水等细致中的环节。保证其规程的可操作性和实用性。
- 简化技术施肥浇水配方化:合理施肥应是菜农易于接受的简易方法。
- 抓住季节发病规律防治处方化:把蔬菜按栽培方式发病规律统筹组合从营养土育苗开始配土、育苗、移栽田后三阶段给予菜农不同时期的预防病虫害“处方”方案。农民戏称“傻子处方”。简化的处方防病虫解决方案,为菜农提供了简捷、高效、实用、低成本的无公害病虫害防治技术。
- 力推生物新药剂、施药新技术,延长施药间隔期的无害化
- 为了将蔬菜农药残留降下来或减少农药使用次数,筛选、推广力荐新型仿生安全新药剂是必须的。从延长持效期,到推广新的施药技术,从减少打药次数和降低成本入手,“大处方”的实用性受到广大菜农的广泛欢迎,收到了很好的减害效果,同时达到无公害蔬菜绿色生产标准和目的。
“大处方”的轻松在于挑战传统防病用药方式:采用0病情指数的主动性预防。多年来在病害防治用药指导时或菜农预防打药时机多在发现病害中心株才开始预防用药。农民在打药时病害已经发生,预防用药会有许多被动和心急,菜农不免要增加用药种类和次数或缩短用药间隔期及加大用药量增加用药成本。杀菌剂虽然是低毒允许施药间隔期较短,但三五天用一次药,采摘时仍然不到安全间隔期。出口蔬菜仍会有某些元素超标的潜在威胁。指导菜农使用大处方就是要解决农民见病着急心焦的病害防治习惯,采用作物全生长生育期整体预防方案。从植株定植田间开始,根据作物种植季节模式病害发生规律制定一套病害预防用药程序,农民按照程序操作。
“大处方”的轻松还在于:延长用药间隔期改变从三五天打一次药,延长至十天半月一次,减少用药次数从一生中的几十次打药降低到十次以内,节省劳动力,即省事又省钱效果好!让农民从实惠节省中接受防病解决方案,轻松应对。
“大处方”病虫害防治技术是将概念化的无公害转化成简约易懂可操作的防治方案,是用农民的语言提供的实用性技术,让他们在操作“大处方”的过程中自觉达到蔬菜食品安全的低残留、无污染、绿色标准,也是我们技术人员为国家和社会交出的答卷。
附件:番茄春季病害防治大处方
早春保护地番茄一生病害防治大处方 (3—6月)
移栽田间缓苗后开始:
第一步:喷75%达科宁可湿性粉剂一次,每袋药(100克) 对3桶水,7~10天1次(完成第一次喷药后隔7~10天以后再进行第二步操作,依此类推)。
第二步:喷25%阿米西达悬浮剂一次,每袋药(10毫升) 对1桶水,15天1次。
第三步:喷50%卉友可湿性粉剂3000倍液、或50%和瑞水分散粒剂1200倍液一次,14天1次(此时段应该是进行蘸花的时机,必须保证蘸花的同时加入防治灰霉病的药剂)。
第四步:喷25%阿米西达悬浮剂一次,每袋药(10毫升) 对1桶水,15天1次。
第五步:喷25%瑞凡悬浮剂1000倍液一次,14天1次、或 68%金雷水分散粒剂600倍液一次,7天一次。
第六步:喷25%阿米西达悬浮剂一次,每袋药(10毫升) 对1桶水,15天1次。
第七步:喷10%世高水分散粒剂一次,每袋药(10克) 对1桶水,7~10天1次。
第八步:喷75%达科宁可湿性粉剂一次,每袋药(100克) 对3桶水,7天1次,直至收获。
92~100天 145~150元/亩
“大处方”防控技术指导下的番茄长势
秋季番茄病害防治大处方 (7月-10月)
移栽田间缓苗后开始:
第一步喷:达科宁一次 .3桶水/(100克)袋.7天/次
第二步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次
第三步喷:世高一次1桶水/(10克)袋或阿米妙收10毫升1桶水,7天/次
第四步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次
第五部喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次
第六部喷:世高10克/桶水.7天/次(此步可以随机视病害发生流行改换瑞凡或金雷药剂,以预防实际预报发生的病害)
第七部喷:爱苗.1桶水/(5毫升)/袋25天/次
第八部喷:达科宁3桶水/袋直至收获.
秋季黄瓜栽培一生病害防治大处方(7月-10月)
从移栽田间缓苗后开始:(约5-7天)
第一步喷:达科宁一次 .3桶水/(100克)袋.7-10天/次
第二步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次
第三步喷:世高一次1桶水/(10克)袋.7天/次
第四步喷:瑞凡1000倍液一次8天/次
第五步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次
第六步喷:世高5克+金雷25克/桶水.7天/次(周围发生的病害种类单一选择一种药剂喷施,也可混用统防)
第六步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次
第七步喷:世高一次.1桶水/(10克)/袋10天/次
第八步喷:达科宁3桶水/袋(100克/袋)7天/次直至收获.
注意秋季是细菌性病害多发季节。露水和多雨会造成细菌性大发生,防治时强调单打单治用药。细菌类药剂如;农用链霉素混用药效不理想。
黄瓜越冬一大茬棚室栽培一生病害防治大处方(11-5月)
从移栽田间缓苗后开始:(7-10天)
第一步喷:达科宁 喷一次 .3桶水/(100克)袋.7-10天/次
第二步喷:达科宁再喷一次 .3桶水/(100克)袋.7-10天/次
第三步喷:世高一次1桶水/(10克)袋.7-10天/次
第四步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.15-20天/次
第五步喷:瑞凡1000倍一次10-12天/次或金雷600倍液6天/次
第六步喷:世高一次1桶水/(10克)袋.7-10天/次
第七部喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.20-25天/次
第八步喷:适乐时10毫升/桶水或利霉康600倍.7-10天/次(
第九步喷:达科宁一次 .3桶水/(100克)袋.7-10天/次(如果没有病害发生可再用一次达科宁)
第十步喷:阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.20天/次
第十一步喷:瑞凡15毫升或金雷一次(100克)/3桶水7-10天/次
第十二步喷:喷阿米西达一次1桶水/(10毫升)袋.20天/次
第十三步喷:达科宁3桶水/袋直至收获.
越冬棚室同时要注意随时进行灰霉病的沾花预防措施。即用适乐时对黄瓜花进行沾花防灰霉处理。连续阴雨、雾霾天气注意加喷防治细菌性病害的药剂。